☆42.第四十二章食香閣做菜
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第四十二章 食香閣做菜
一到食香閣，果然曾繼業就盯著她問什麽時候有野豬肉的事。
錢靜感覺這個人是不是有點太操之過急了，早就跟他說了大雪封山，還在這裏問，他是聽不懂人話還是怎麽的？
隨意應付了這句之後就躲進了廚房，廚房裏的幾個年輕小夥子正在處理食材的前期工作。給魚刮鱗，給肉去毛，該切的切該洗的洗……
沒多久膀大腰圓的主廚過來了，見到有人在廚房門口左觀右瞧，一臉不悅地問道：“廚房重地，是誰在那東張西望的？！”
錢靜聞聲趕緊讓到一邊。
方大廚看到是她明顯楞了一下，疑惑問道：“錢姑娘？怎麽是你，你怎麽到這來了？是不是有野豬肉了？”
“沒有。”錢靜搖頭，“是金將軍說讓我來幫著做幾道菜。”
“哦~金家二少所說的幫廚就是你啊，行了，進來吧，你要什麽菜隨便拿。”
“好的，謝謝方大廚。”
錢靜看我看他們案板上琳瑯滿目的食材。從裏面挑了一個花心大蘿蔔出來，削去外皮之後粉紅色的內裏露出來。她將它切成方塊兒，再切成片又細細地切成絲，放在碟中備用。
又從她帶過來的籃子中拿出木耳也切絲，放在另一個碟中備用。
鍋中坐水，等它燒開。
案板上拿來一個苦瓜，把外面的凸起削平，再剖開去掉籽兒，把裏面那層白仁兒也片掉，只餘一層薄薄的綠色苦爪片也切成絲。
錢靜從案板上的蛋筐裏拿出兩個雞蛋敲開放入碗中，加入一丁點兒鹽打散備用。
幹紅辣椒也切成絲。
水差不多開了，錢靜往鍋裏加入一些鹽，分別把花心蘿蔔絲，木耳絲，苦瓜絲還有自己籃子中的幾根韭菜都焯了一遍。
把水倒掉之後，鍋裏刷上薄薄的一層油，把打好的蛋液倒進去攤成蛋皮，也是切絲。
拿一根燙軟的韭菜攤在案板上，把蘿蔔絲，木耳絲，苦瓜絲，蛋皮絲和辣椒絲放在一起紮成一小捆的一小捆的。
看上去很好看，不過吃起來就……嗯……可以說是五味俱全了。
有好吃的韭菜和木耳混在其中，至於放在一起好不好吃，那就仁者見仁智者見智了。
看到在處理魚小夥計把一條死魚扔到一邊，錢靜把它拿了過來，洗了洗扔到鍋裏直接就煮了起來。一沒放油煎，二沒放蔥姜蒜，完全沒有一點去腥味的措施，就這麽煮了一鍋湯。
把魚撈出來之後，把白菜切斷扔了下去。這簡直就是黑暗料理，但是味道肯定是好的，錢靜一邊做一邊暗笑。
敢用非常手段讓自己做菜，那就等著成為她的小白鼠吧，嘻嘻嘻……
她帶了幾個空間長大的芋頭，做出來味道肯定是極好的，但是該往裏面摻一點什麽東西呢？
錢靜在他們的廚房四處看了一下，找到一個米缸，她隨手就抓了一把出來，芋頭湯煮大米，嘿嘿嘿……又一道黑暗料理誕生！
可惜沒有板藍根，要是有板藍根的話……誒？她腦中突然靈光一閃，沒有板藍根她自己的空間不是有藥材嗎？哈哈，錢靜去了一趟茅房。
回來的時候帶回來兩株地枇杷，拿了個砂鍋就把它給燉了起來。
方大廚抽空掃了她一眼，雖然奇怪她為什麽在這煮上藥了，但是也沒有多說什麽，接著忙活著手裏的事情。
金將軍叫她來這兒做菜，大概是她的菜有什麽特別的地方吧，也許就喜歡她這不一樣的口味呢。
芋頭也煮好了，錢靜把它切成塊兒放入了地枇杷煮的黃綠色的藥水中，把裏面的藥材給撈了出來。
哼哼哈哈哈……這道菜的味道肯定不一般，這可是只有貴賓級才有的待遇，一般人還吃不到呢。
酒菜上桌，金超凡招呼何玉書和張虛懷開吃。雖然錢靜做的菜和方大廚的菜是一起上的，但是方大廚畢竟是大酒樓的廚師，做出來的菜自然是高端大氣上檔次，一眼就能夠認出來。
有佛手海參，脂油雪花兒菜，黃魚鍋子，什錦蘇盤，燒花鴨，燒豬蹄兒等等。
而那些沒見過的可能就是那個女人做的了。
何玉書吃了幾口別的菜之後，夾起一小把捆綁五彩絲放嘴裏。
首先嘗到的是一股子苦味，他皺了皺眉頭正要吐出來卻有一股鮮味湧上他的舌尖。然後又是一股辣味沖上他的味蕾，接下來又是一股蛋腥味兒，後又來了一絲鮮甜把其讓他不適的味道又給壓了下去。
這短短一瞬間他感覺酸甜苦辣鹹，全給嘗遍了，這菜怎麽感覺一會兒好吃一會兒難吃？
看他臉上神情不定，金超凡不動聲色地問道：“三爺怎麽啦？這菜不好吃嗎？”
他並沒有對他們說今天請了別人來做菜，萬一不好吃就不跟他們說了，好吃的話還可以給他們一個驚喜。
何玉書也說不上來好吃不好吃，意味不明地看了他一眼，“你自己嘗嘗吧。”
金超凡吃了一口，頓時也是感到五味雜陳，“三爺若是感覺不好吃，那就吃別的吧，之前我聽說這裏有一道頂美味的香爆野豬肉，誰知道現在沒有了。等下次我再請三爺來吃，多謝三爺對我的照顧。”
“何必這麽客氣，咱們多少年的關系了。”何玉書隨意地擺了擺手，他們可以說是從小一起長到大的，他自然要將他拉攏在自己這一邊培養起來。
金超凡端起酒杯，“三爺，張大人來，我敬你們一杯。”
張虛懷點點頭也端起酒杯一飲而盡，呵呵笑道：“三爺說的對，我們就算對你照顧，那也得你自己有本事啊。你在戰場上如此勇猛殺敵，為國出力，建立功勳，應該是我們感謝你才對。”
“就是啊，這感謝的話以後就不要再說了，若是有什麽美食大家聚在一起吃一吃還是可以的。”何玉書笑道。
“行，那我就恭敬不如從命了，來嘗嘗今天的這些菜的味道怎麽樣？”金超凡又招呼兩人吃菜。
張虛懷的筷子伸向了那碗浸泡在奶白色魚湯中的嫩綠白菜，放進嘴中一嚼。唔，他點了點頭，這味道倒是不錯，不過緊接著一股腥味兒撲鼻而來，看來這魚沒有處理好。
他拿著筷子指了指，“可惜了，如果把這魚腥味處理掉的話，應該可以算得上一道不錯的菜了。
金超凡看吃到錢靜做的好幾道菜都有些怪怪的，他的眼睛盯上了那道黃綠色的羹湯。
這道菜就由自己先先試吃一下吧，好吃了再叫他們吃，不好吃就撤到一邊。
他拿起湯勺搖了一小碗喝了一口，唔？這味道裏除了有一點藥味之外，其實還挺好吃的，這好好的一道菜，她怎麽會想到要放藥材進去呢？這搭配似乎有點不太合理吧，難道是……
金超凡心思微轉，這個女人啊，莫非是報覆自己設計把她拉到金家去給木靈溪做菜這才報覆自己的嗎？
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一到食香閣，果然曾繼業就盯著她問什麽時候有野豬肉的事。
錢靜感覺這個人是不是有點太操之過急了，早就跟他說了大雪封山，還在這裏問，他是聽不懂人話還是怎麽的？
隨意應付了這句之後就躲進了廚房，廚房裏的幾個年輕小夥子正在處理食材的前期工作。給魚刮鱗，給肉去毛，該切的切該洗的洗……
沒多久膀大腰圓的主廚過來了，見到有人在廚房門口左觀右瞧，一臉不悅地問道：“廚房重地，是誰在那東張西望的？！”
錢靜聞聲趕緊讓到一邊。
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“沒有。”錢靜搖頭，“是金將軍說讓我來幫著做幾道菜。”
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“好的，謝謝方大廚。”
錢靜看我看他們案板上琳瑯滿目的食材。從裏面挑了一個花心大蘿蔔出來，削去外皮之後粉紅色的內裏露出來。她將它切成方塊兒，再切成片又細細地切成絲，放在碟中備用。
又從她帶過來的籃子中拿出木耳也切絲，放在另一個碟中備用。
鍋中坐水，等它燒開。
案板上拿來一個苦瓜，把外面的凸起削平，再剖開去掉籽兒，把裏面那層白仁兒也片掉，只餘一層薄薄的綠色苦爪片也切成絲。
錢靜從案板上的蛋筐裏拿出兩個雞蛋敲開放入碗中，加入一丁點兒鹽打散備用。
幹紅辣椒也切成絲。
水差不多開了，錢靜往鍋裏加入一些鹽，分別把花心蘿蔔絲，木耳絲，苦瓜絲還有自己籃子中的幾根韭菜都焯了一遍。
把水倒掉之後，鍋裏刷上薄薄的一層油，把打好的蛋液倒進去攤成蛋皮，也是切絲。
拿一根燙軟的韭菜攤在案板上，把蘿蔔絲，木耳絲，苦瓜絲，蛋皮絲和辣椒絲放在一起紮成一小捆的一小捆的。
看上去很好看，不過吃起來就……嗯……可以說是五味俱全了。
有好吃的韭菜和木耳混在其中，至於放在一起好不好吃，那就仁者見仁智者見智了。
看到在處理魚小夥計把一條死魚扔到一邊，錢靜把它拿了過來，洗了洗扔到鍋裏直接就煮了起來。一沒放油煎，二沒放蔥姜蒜，完全沒有一點去腥味的措施，就這麽煮了一鍋湯。
把魚撈出來之後，把白菜切斷扔了下去。這簡直就是黑暗料理，但是味道肯定是好的，錢靜一邊做一邊暗笑。
敢用非常手段讓自己做菜，那就等著成為她的小白鼠吧，嘻嘻嘻……
她帶了幾個空間長大的芋頭，做出來味道肯定是極好的，但是該往裏面摻一點什麽東西呢？
錢靜在他們的廚房四處看了一下，找到一個米缸，她隨手就抓了一把出來，芋頭湯煮大米，嘿嘿嘿……又一道黑暗料理誕生！
可惜沒有板藍根，要是有板藍根的話……誒？她腦中突然靈光一閃，沒有板藍根她自己的空間不是有藥材嗎？哈哈，錢靜去了一趟茅房。
回來的時候帶回來兩株地枇杷，拿了個砂鍋就把它給燉了起來。
方大廚抽空掃了她一眼，雖然奇怪她為什麽在這煮上藥了，但是也沒有多說什麽，接著忙活著手裏的事情。
金將軍叫她來這兒做菜，大概是她的菜有什麽特別的地方吧，也許就喜歡她這不一樣的口味呢。
芋頭也煮好了，錢靜把它切成塊兒放入了地枇杷煮的黃綠色的藥水中，把裏面的藥材給撈了出來。
哼哼哈哈哈……這道菜的味道肯定不一般，這可是只有貴賓級才有的待遇，一般人還吃不到呢。
酒菜上桌，金超凡招呼何玉書和張虛懷開吃。雖然錢靜做的菜和方大廚的菜是一起上的，但是方大廚畢竟是大酒樓的廚師，做出來的菜自然是高端大氣上檔次，一眼就能夠認出來。
有佛手海參，脂油雪花兒菜，黃魚鍋子，什錦蘇盤，燒花鴨，燒豬蹄兒等等。
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何玉書吃了幾口別的菜之後，夾起一小把捆綁五彩絲放嘴裏。
首先嘗到的是一股子苦味，他皺了皺眉頭正要吐出來卻有一股鮮味湧上他的舌尖。然後又是一股辣味沖上他的味蕾，接下來又是一股蛋腥味兒，後又來了一絲鮮甜把其讓他不適的味道又給壓了下去。
這短短一瞬間他感覺酸甜苦辣鹹，全給嘗遍了，這菜怎麽感覺一會兒好吃一會兒難吃？
看他臉上神情不定，金超凡不動聲色地問道：“三爺怎麽啦？這菜不好吃嗎？”
他並沒有對他們說今天請了別人來做菜，萬一不好吃就不跟他們說了，好吃的話還可以給他們一個驚喜。
何玉書也說不上來好吃不好吃，意味不明地看了他一眼，“你自己嘗嘗吧。”
金超凡吃了一口，頓時也是感到五味雜陳，“三爺若是感覺不好吃，那就吃別的吧，之前我聽說這裏有一道頂美味的香爆野豬肉，誰知道現在沒有了。等下次我再請三爺來吃，多謝三爺對我的照顧。”
“何必這麽客氣，咱們多少年的關系了。”何玉書隨意地擺了擺手，他們可以說是從小一起長到大的，他自然要將他拉攏在自己這一邊培養起來。
金超凡端起酒杯，“三爺，張大人來，我敬你們一杯。”
張虛懷點點頭也端起酒杯一飲而盡，呵呵笑道：“三爺說的對，我們就算對你照顧，那也得你自己有本事啊。你在戰場上如此勇猛殺敵，為國出力，建立功勳，應該是我們感謝你才對。”
“就是啊，這感謝的話以後就不要再說了，若是有什麽美食大家聚在一起吃一吃還是可以的。”何玉書笑道。
“行，那我就恭敬不如從命了，來嘗嘗今天的這些菜的味道怎麽樣？”金超凡又招呼兩人吃菜。
張虛懷的筷子伸向了那碗浸泡在奶白色魚湯中的嫩綠白菜，放進嘴中一嚼。唔，他點了點頭，這味道倒是不錯，不過緊接著一股腥味兒撲鼻而來，看來這魚沒有處理好。
他拿著筷子指了指，“可惜了，如果把這魚腥味處理掉的話，應該可以算得上一道不錯的菜了。
金超凡看吃到錢靜做的好幾道菜都有些怪怪的，他的眼睛盯上了那道黃綠色的羹湯。
這道菜就由自己先先試吃一下吧，好吃了再叫他們吃，不好吃就撤到一邊。
他拿起湯勺搖了一小碗喝了一口，唔？這味道裏除了有一點藥味之外，其實還挺好吃的，這好好的一道菜，她怎麽會想到要放藥材進去呢？這搭配似乎有點不太合理吧，難道是……
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